말차 일본 녹차– tag –

말차(抹茶) Matcha는 그늘에서 재배한 잎으로 만든 돌절구 분말 녹차입니다. 선명한 초록빛에 흙내음이 나고 감칠맛이 풍부하며, 한 잔마다 찻잎 전체의 영양을 그대로 담아냅니다. 농부들은 수확 약 3주 전부터 찻나무를 차광해 엽록소와 아미노산 함량을...

말차(抹茶) Matcha는 그늘에서 재배한 잎으로 만든 돌절구 분말 녹차입니다. 선명한 초록빛에 흙내음이 나고 감칠맛이 풍부하며, 한 잔마다 찻잎 전체의 영양을 그대로 담아냅니다. 농부들은 수확 약 3주 전부터 찻나무를 차광해 엽록소와 아미노산 함량을...