도호쿠 음식 여행– tag –

도호쿠 음식은 일본에서 가장 잘 알려지지 않은 비밀 중 하나다. 나라의 북동쪽 끝에 자리한 이 지역은 혹독한 겨울과 거친 해안선이 빚어낸 여섯 개 현으로 이루어져 있으며, 다른 곳에서는 좀처럼 찾기 힘든 독자적인 식문화를 만들어냈다. 미야기 요리,...

도호쿠 음식은 일본에서 가장 잘 알려지지 않은 비밀 중 하나다. 나라의 북동쪽 끝에 자리한 이 지역은 혹독한 겨울과 거친 해안선이 빚어낸 여섯 개 현으로 이루어져 있으며, 다른 곳에서는 좀처럼 찾기 힘든 독자적인 식문화를 만들어냈다. 미야기 요리,...