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감자전분 입힌 문어 튀김
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일본
타코 가라아게 (문어 가라아게)
노렌을 걷고 이자카야 자리에 앉습니다. 차가운 맥주가 도착하고, 메뉴를 펼치며 무엇을 주문할지 고민하죠. 그때 눈에 들어옵니다: "타코 가라아게." 화려하진 않지만, 한 입 베어 물 때마다 퍼지는 우마미의 파도, 젓가락을 계속 움직이게 만드는 특유의...
2026년 1월 7일
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일본
타코 가라아게 (문어 가라아게)
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2026년 1월 7일
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