群馬の郷土料理– tag –

日本食の話になると、群馬県は必ずしも真っ先に名前が挙がる県ではありません。正直、それはもったいないことです。前橋、高崎、伊勢崎の裏通りのどこかで、誰かが炭火の前に立ち、ふっくら蒸したまんじゅうの列に、とろりと艶のある濃い味噌だれを刷毛で...

日本食の話になると、群馬県は必ずしも真っ先に名前が挙がる県ではありません。正直、それはもったいないことです。前橋、高崎、伊勢崎の裏通りのどこかで、誰かが炭火の前に立ち、ふっくら蒸したまんじゅうの列に、とろりと艶のある濃い味噌だれを刷毛で...