日本の果物– tag –

みかん（Mikan）は、日本で最もなじみ深い柑橘であり、日本の冬を象徴する味のひとつです。小ぶりで種がなく、手だけで丸ごとむけるため、一般的なオレンジのような手間はほとんどかかりません。旬は10月から3月で、その間みかんはあらゆる場所に登場しま...

夏に日本のスーパーを歩いたことがあるなら、きっと目にしたことがあるはずです。丸くて網目のあるメロン、温かみのある琥珀色の果皮。棚に静かに並び、値段も控えめ。それがクインシーメロン――Quincy melonです。 では、クインシーメロンとは正確には何な...

日本のフルーツ文化を少しでも覗いたことがあるなら、人々がメロンにどれほど本気かご存じでしょう。デパートの地下に足を踏み入れると、必ず目に入ります。完璧な形に整えられ、丁寧に包装され、宝飾品のような値段が付いたメロンたち。その中で、イバラ...

みかん（Mikan）は、日本で最もなじみ深い柑橘であり、日本の冬を象徴する味のひとつです。小ぶりで種がなく、手だけで丸ごとむけるため、一般的なオレンジのような手間はほとんどかかりません。旬は10月から3月で、その間みかんはあらゆる場所に登場しま...

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夏に日本のスーパーを歩いたことがあるなら、きっと目にしたことがあるはずです。丸くて網目のあるメロン、温かみのある琥珀色の果皮。棚に静かに並び、値段も控えめ。それがクインシーメロン――Quincy melonです。 では、クインシーメロンとは正確には何な...