日本の地方料理– tag –

喜多方ラーメン（Kitakata ramen）は、福島県喜多方市発祥の日本の醤油ラーメンです。豚骨・鶏・煮干しから取った澄んだあっさりめのスープに、太めで平打ちのちぢれ麺が合わさります。Sapporo ramen、Hakata ramenと並び、喜多方は日本三大ラーメンの一つ...

喜多方ラーメン（Kitakata ramen）は、福島県喜多方市発祥の日本の醤油ラーメンです。豚骨・鶏・煮干しから取った澄んだあっさりめのスープに、太めで平打ちのちぢれ麺が合わさります。Sapporo ramen、Hakata ramenと並び、喜多方は日本三大ラーメンの一つ...