塩ラーメン– tag –

函館ラーメンは、北海道のラーメンの中でも最も澄んだスタイルです。スープは一見すると繊細で、丼の中で淡く透明に見えます。けれど、ひと口で味が広がります。やさしい鶏の旨み、海沿いの昆布、そして静かな塩加減のバランスは、簡単には忘れられません...

函館ラーメンは、北海道のラーメンの中でも最も澄んだスタイルです。スープは一見すると繊細で、丼の中で淡く透明に見えます。けれど、ひと口で味が広がります。やさしい鶏の旨み、海沿いの昆布、そして静かな塩加減のバランスは、簡単には忘れられません...