Japón Snacks japoneses Konpeitō (金平糖) Fecha hace 1 día Tiempo de lectura 9 minutos de lectura El konpeito (金平糖) es el caramelo de azúcar con forma de estrella más icónico de Japón. Este colorido konpeito ha…
Aichi Chubu Tebasaki – 手羽先 Fecha hace 2 días Tiempo de lectura 10 minutos de lectura El tebasaki son las famosas alitas de pollo de Nagoya, fritas dos veces, bañadas en un glaseado de salsa de…
Fruta japonesa Japón Sandía Densuke (でんすけすいか) Fecha hace 3 días Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura La sandía Densuke (でんすけすいか) es una sandía premium de corteza negra cultivada exclusivamente en Toma, Hokkaido, Japón. Producida en cantidades…
Fruta japonesa Kyushu Nagasaki Sandía Maturibayashi (まつりばやし) Fecha hace 3 días Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura La sandía Maturibayashi es un melón japonés grande y dulce, conocido por su textura crujiente y su sabor intenso. Aparece…
Fideos japoneses Kyushu Nagasaki Udon de las islas Gotō (五島うどん) Fecha hace 4 días Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Se dice que pocos fideos en Japón cargan con una historia que se remonta a más de mil años. El…
Chubu Dulces japoneses Yamanashi Manju de Urajiro (うらじろまんじゅう) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura No todos los dulces japoneses aparecen en las guías de viaje. El urajiro manju es exactamente ese tipo de cosa…
Japón Copos de bonito seco (鰹節) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 1 minuto de lectura El katsuobushi se elabora a partir de katsuo (bonito listado). Los productores lo ahúman, lo secan y lo fermentan, y…
Kanto Ramen japonés Tokio Ramen de Hachioji (八王子ラーメン) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El ramen de Hachioji es un ramen shoyu de estilo Tokio conocido por la cebolla cruda picada y la manteca…
Chugoku Sushi japonés Yamaguchi Sushi de Iwakuni (岩国寿司) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El sushi de Iwakuni es uno de esos platos que reescribe tus expectativas sobre el sushi. Lo primero que llama…
Japón Kansai Kioto Regiones Sake de Kioto（京都の酒） Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El sake de Kioto es conocido por su textura suave, su fragante aroma a sake y un final elegante. El…
